1. 把牛肉洗净切成3 厘米长,手指般粗细的条; 2. 土豆削去皮洗净,切成滚刀块; 3. 葱切成段,姜拍松成块; 4. 把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出; 5. 勺内放 ...
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1. 将豌豆苗择洗干净,用开水烫一下; 2. 火腿肠和荸荠切丁; 3. 将鸡蛋打入碗内,加入荸荠丁、盐、料酒、淀粉、鸡汤一小碗,调匀; 4. 锅内放油烧至八成热 ...
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