1.黑豆洗净;牛尾洗净斩成断;姜去皮洗净;葱洗净切段。 2.锅内放水,加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后,改用小火炖至肉烂骨脱,以盐、葱调味。
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1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
1. 姜葱分别洗净,姜切片,葱切段; 2.狗肉洗净,切成3.5 厘米见方的块,放入盆中,加入精盐10 克、黄酒25 克、姜片10 克、葱白15 克、硝水25克,拌匀后腌2 ...
...查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:47
1. 将义河蚶(泥蚶)剖壳剔肉洗净,刀拍其斧足,逐个将其一面拖剞平行花纹; 2. 再将其转90°,斜刀依次将蚶肉剞2/3 的片口; 3. 胡萝卜刮洗干净,切成片; ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:51
1. 将净大鳝切段,每段约重25克,用生抽抹匀; 2. 烤猪腩肉切块,每块约重15克; 3. 炒锅用旺火烧热,下入花生油,烧至五成热,放入鳝段过油约1分钟,至浅黄 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 将生抽5克,小苏打7克,干淀粉25克,清水75毫升调成糊状; 2. 再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀; 3. 最后加入花生油,置30 分钟即可使用; 4. ...
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1. 将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出。 2. 将山药洗净。 3. 将羊肉和山药放入锅中,倒入新鲜豆浆,中火炖2小时,待羊肉熟烂时,加入香油、精盐、姜片烧 ...
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1.红椒去蒂去籽洗净切成菱形片;冬笋去壳洗净煮熟切成菱形片;蒜去皮洗净切成片;葱切成1厘米长的段;姜切成小方片。 2.将牛里脊的筋剔去,切成6厘米长、4 ...
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1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.山药洗净去皮,先切片,再切成丝,然后切成粒。 3.加沸水锅内焯水后再捞出沥干,加调味料和葱花、姜末与鲜肉馅拌匀即成。 ...
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1.把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀;黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出;原勺倒少许油,烧热 ...
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