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苏州糟鹅
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 其他 1.选用2000克以上重量的太湖鹅，宰杀收拾干净后，于清水中浸泡一小时，以泡出血水，然后捞出沥干。 2.锅内放入光鹅，加水淹没鹅体。用大火煮沸手撇去血污。 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:40
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云林鹅
类别: 补气食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 鸡蛋搅拌均匀，倒入油锅内摊成蛋皮，晾凉，切成细丝； 2. 姜洗净，切片； 3. 母鹅治净，沥干水分； 4. 葱洗净，葱叶、葱白分开，葱叶切末，葱白切段； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:2 减肥:3 养颜:3 麻辣:2 点击:47
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糟扣肉
类别: 江苏菜
冬季养生食谱
春季养生食谱
工艺: 蒸 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，打结； 3. 将猪五花肉刮洗干净，入冷水锅中，煮至五成熟时，捞出再洗净； 4. 皮朝下放入内有竹箅垫底的砂锅中，加酱油100 克 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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腌川暖锅
类别: 四川菜
冬季养生食谱
工艺: 火锅 1.糟青鱼肉段清洗干净，切成长6厘米、宽3厘米的块。 2.白菜去掉老根和外皮，洗净后切成长4厘米、宽2 厘米的条，再下入沸水锅中焯熟，捞出沥净水。熟咸瘦肉切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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煮糟青鱼
类别: 苏锡菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.将青鱼宰杀，去鳍、鳃、鳞，掏出内脏，洗净，切段； 2. 取其中段皮朝下，在脊骨上横切3 刀（骨断肉连），用精盐20 克擦匀鱼段，腌6～8 小时； 3. 把香糟用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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灯影牛肉（二）
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1.选黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切整齐，分别均匀片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒熟磨细的盐，卷成圆筒，放在竹筲箕内，置通风处晾去血水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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川糟暖锅
类别: 四川菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 火锅 1.净糟青鱼肉洗净，切成6厘米长、3厘米宽的块。 2.白菜摘洗干净，切成6厘米长、2厘米宽的块，放入沸水锅中焯熟，捞出沥净水。 3.暖锅里先放入白菜块垫底铺平 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:48
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红糟牛肉片
类别: 四川菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 生炒 1.牛肉清洗干净切成薄片，倒入酱油，腌15分钟左右。 2.小黄瓜洗净后切片。 3.锅中倒入20克油，烧至七分热时，倒入牛肉片，炒至变色时盛出。 4.再向锅中倒入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
