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干煸牛肉丝
类别: 私家菜
冬季养生食谱
补气食谱
工艺: 生炒 1.牛肉切丝，葱、姜去皮切丝，芹菜切丝待用。 2.炒锅内入花生油、花椒，待油温升高花椒炸黄石，立即捞出，擀碎待用。 3.入牛肉丝反复煸炒（掌握火候不可太大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:40
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红糟牛肉片
类别: 四川菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 生炒 1.牛肉清洗干净切成薄片，倒入酱油，腌15分钟左右。 2.小黄瓜洗净后切片。 3.锅中倒入20克油，烧至七分热时，倒入牛肉片，炒至变色时盛出。 4.再向锅中倒入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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炒牛肉丝拉皮
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 生炒 1.牛肉去筋切成丝；将粉皮切成长条，用开水焯一下，沥去水，放碗内；菠菜切段也用开水焯一下，沥去水，备用。 2.勺内打底油，葱、姜、蒜炝锅，放牛肉丝煸炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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榨菜羊肉丝
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝； 2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀； 3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:78
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木耳烧羊肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
产后调理食谱
工艺: 生炒 1.将羊肉洗净切成片，水发木耳去杂洗净。 2.炒锅置火上，加油烧热，肉片倒入锅内，煸炒待肉片卷起时，烹入料酒再炒，并加入酱油、精盐、白糖、清水，加盖焖 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:1 养颜:4 麻辣:0 点击:24
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胡萝卜牛肉丝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 生炒 1.先将鸡蛋（150克）煎成33厘米长的蛋皮；再将鸡脯肉去脂皮和白筋，与猪肥膘肉同碟成细泥，并装入盆中，加盐、料酒、味精拌匀。鸡蛋清分3次加入鸡肉泥里并搅 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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肉丝炒大头菜
类别: 私家菜
补虚养身食谱
冬季养生食谱
工艺: 生炒 1.将鱼肚整块先用油浸软，捞出切小块再下入油中稍加温继续浸泡，待鱼肚出现气泡，继续提高油温，使鱼肚全部鼓起，为使之充分鼓足，稍加点水则彻底发透，再将 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
