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冬虫夏草炖老雄鸭
类别: 补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 隔水炖 1. 将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪； 2. 鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉； 3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙子 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:43
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清牛肉汤
类别: 贫血食谱
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 隔水炖 1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。 2. 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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炖鹿茸
类别: 气血双补食谱
春季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 隔水炖 1. 先刮去鹿茸毛，切片。 2. 鸡肉洗净切小块。 3. 鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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黄精炖猪瘦肉
类别: 药膳调理
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 隔水炖 1.将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。 2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅(沙锅)内，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟。 用法 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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虫草老鸭汤
类别: 哮喘食谱
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 隔水炖 1. 将宰杀后的老鸭洗净，空干水分； 2. 红枣洗净，去核； 3. 姜切片，葱切段； 4. 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口； 5. 把放好药物 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:46
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虫草炖蚬鸭
类别: 广州菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 隔水炖 1. 姜15克去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒成姜汁酒待用； 2. 将蚬鸭（野鸭）去毛，从背部剖开，取出内脏，敲断颈骨和四柱骨； 3. 猪肉切成6 块； 4. 把蚬鸭放 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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红烧义河蚶
类别: 湖北菜
冬季养生食谱
春季养生食谱
工艺: 隔水炖 1. 将义河蚶（泥蚶）剖壳剔肉洗净，刀拍其斧足，逐个将其一面拖剞平行花纹； 2. 再将其转90°，斜刀依次将蚶肉剞2/3 的片口； 3. 胡萝卜刮洗干净，切成片； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:51
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淮杞炖牛腿肉
类别: 广州菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 隔水炖 1. 将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用； 2. 淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内； 3. 将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3 分钟捞起，洗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
