1. 首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折; 2. 羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉; 3. 将用水烫完的羊腿骨摆 ...
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1. 先将鹅宰杀,去毛及内脏,洗净。 2. 再将黄芪、党参、山药、红枣洗净,塞入鹅肚内,用线缝合,放入砂锅中,加清水适量,用旺火煮沸。 3. 再转用小火慢炖 ...
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