1. 将麻雀宰杀,去毛及内脏; 2. 麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后,放入六成热的油锅内翻炒; 3. 加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟; 4. ...
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1. 将羊肉先用沸水洗去膻味,再用冷水洗净; 2. 生姜、葱白洗争后拍碎; 3. 将淮山用清水浸透; 4. 淮山与羊肉一起放入清水锅中; 5. 放入生姜、葱白、胡椒 ...
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1. 山药、枸杞子洗净; 2. 姜、葱洗净,葱切段,姜切片。 3. 狗肉洗净,切小块; 4. 狗肉块入开水氽透后再洗净; 5. 起油锅,把狗肉、姜、葱,倒入煸炒,烹 ...
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1.选羊肉肋条,洗净去血污;大葱去根洗净挽成结;当归和生姜洗净整块备用。 2.羊肉放砂锅内,加大量清水,用旺火烧沸,去除浮沫后加生姜、当归和大葱烧沸, ...
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1. 先将狗肉洗净,切块备用; 2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉 ...
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先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄时,加水适量,用武火烧开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。 用法:佐餐食用。
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1. 将当归、生姜用清水洗净后,切片; 2. 羊肉剔去筋膜,用沸水洗,除去膻味,晾干,切条; 3. 取洁净沙锅,加入清水适量; 4. 将用料同放入锅内,置武火上 ...
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1.、将猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内氽一下捞出; 2、再用水冲洗去血沫,控净血水; 3、黄豆、大枣、生姜洗净; 4、黄芪、通草洗净,用纱布包成药包; ...
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