1. 将羊肉洗净切成薄片; 2. 香菜择洗干净切成段; 3. 蒜切末,葱切段; 4. 剩余部分蒜切片,香菜切段; 5. 炒锅注油烧热,下入羊肉片翻炒,加酱油、姜汁、 ...
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1. 将大虾剪去钳、须、脚,洗净沥干水; 2. 炒锅置旺火上,用油滑锅后下菜油,烧至八成热时,将虾入锅,用手勺不断推动,约5 钞钟即用漏勺捞起; 3. 待油温 ...
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1. 将去骨的兔肉切成丁,加入鸡蛋清与湿淀粉抓匀; 2. 玉兰片泡发,洗净,切成丁; 3. 胡萝卜洗净,切丁; 4. 元葱去外层老皮,切成丁; 5. 姜、蒜切成末; ...
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