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稀卤羊肉
类别: 甘肃菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 油爆 1. 将熟羊肉（羊肋条肉）用坡刀片成1 厘米厚的片； 2. 羊肉片放碗内，加入料酒、酱油、食盐、姜末、肉汤，上笼蒸烂取出，滗去汤待用； 3. 将玉兰片、胡萝卜 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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家乡牛肉
类别: 江西菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1. 将牛肉切成3 厘米长、1.5 厘米宽的薄片； 2. 玉兰片洗净，切成薄片； 3. 生姜洗净，切成末； 4. 干辣椒（干黄辣椒）切成小节段； 5. 葱去根须，洗净，切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:35
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干爆羊肉
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 油爆 1. 把肥嫩羊肉切成薄片； 2. 炒勺放在火上，倒入油，待油加热后，把羊肉放入勺中，有手勺划开； 3. 勺内肉片呈白色时，加入酱油拌炒； 4. 约2分钟，待肉片爆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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四香狗肉
类别: 江西菜
冬季养生食谱
肾调养食谱
工艺: 油爆 1. 将生狗肉放入锅内，加清水1000毫升，置旺火上烧沸； 2. 烧沸后离火，浸泡半小时，取出狗肉，用布抹干水分； 3. 将抹干水分后的狗肉切成薄片，用精盐、料 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:53
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爆羊里脊片
类别: 私家菜
冬季养生食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 油爆 1.将羊里脊去筋，切成薄片；将羊肉片装碗内，加盐少许，加蛋清、淀粉抓匀浆好。 2.用碗加盐、淀粉、牛奶、味精兑成混合汁待用。 3.坐勺加油，烧至六成热将羊 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
