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滑炒胗肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1.先把鸭肝片开，切成小片，用水洗净，把油勺放在火上，倒入豆油约0.25千克，待油热后把生胗放在勺内滑透，再把油和胗肝倒出来，把油控净； 2.留底油将主料 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:7 减肥:2 养颜:1 麻辣:0 点击:39
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合桃腰花
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 滑炒 1.合桃肉用大热水去衣，盛起吹干，以慢火滚油，炸至金黄色，备用。 2.猪腰开边去白筋，在外表切花纹，再切小件，泡嫩油盛起，加入腌料（盐4克、白糖2克、淀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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番茄炒菜花
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 滑炒 1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。 2. 锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:2 点击:40
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鲜蘑炒肉
类别: 家常菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 将鲜蘑去掉根蒂和杂质，洗净，切成长方片； 2. 猪肉洗净，也切成同样大小的片，放入碗内； 3. 碗内加少许湿淀粉和盐，抓匀上浆； 4. 锅架火上，放油烧至 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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香椿炒鸡蛋
类别: 私家菜
春季养生食谱
单身食谱
工艺: 滑炒 1. 将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出过油过凉切末； 2. 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊； 3. 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:39
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滑炒什锦鸡丝豌豆
类别: 补虚养身食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将鸡脯肉切成细丝，用蛋清和10克湿淀粉上浆抓匀抓散； 2. 木耳去蒂洗净，撕成小块； 3. 玉兰片、火腿都切成丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投凉；将豌豆也 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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金银豆腐
类别: 私家菜
学生膳食
减肥瘦身食谱
工艺: 滑炒 1. 将豆腐上笼蒸透，切成2厘米见方的丁。草菇去蒂洗净备用。 2. 一半豆腐放油炸成金黄色。 3. 锅置火上，待沸后加入汤料（粉状）、豆腐、草菇、酱油、白糖等 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:38
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金针菇炒银杏
类别: 私家菜
学生膳食
防癌抗癌食谱
工艺: 滑炒 1.金针菇洗净去蒂，沥干水分后切成丝。 2.银杏以植物油炸至八分熟。 3.炒锅用大火烧热，加入植物油、金针菇丝炒香，放入银杏肉、高汤、酱油、白糖、盐，金针 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
