1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃,洗净切成块;豆腐洗净切块,香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
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1.将党参洗净、红枣洗净去核; 2.牛腩切均匀块洗净,用沸水烫后待用; 3.将党参、红枣、牛腩、老姜片,放入炖锅,加足量清水,大火煮沸后改小火煮约3小时, ...
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1. 将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分; 2. 豆腐切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下; 3. 油菜心洗净,劈成单叶; 4. 葱、姜切成末 ...
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1. 将鸡清洗干净,滤干水; 2. 南瓜去皮,去籽,切成大块; 3. 姜去皮,用刀背拍碎; 4. 把两棵葱切成粗段; 5. 大火烧热大锅,放20克油爆香姜及葱段; 6. ...
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1. 将茄子洗净去皮,一破四瓣; 2. 将猪肉切成薄片; 3. 香菇、冬笋切成片; 4. 菜心用水焯一下; 5. 葱切段,姜切片; 6. 炒锅加油,放入葱姜炝锅,加500克 ...
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1. 鱼头洗净,由下而上一劈两半; 2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片; 3. 葱、姜切丝; 4. 香菜择洗干净,切末备用; 5. 炒锅放在火上,放入色拉油 ...
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先将牛腩洗干净切为块,再将萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块,一起放在瓦煲里,加入生姜、小块陈皮,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔, ...
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