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大盘鸡
类别: 新疆菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1.将火腿、鸡脯肉、冬笋煮熟；香菇泡发；水发鱿鱼洗净，切成5厘米长、1.5厘米宽的片，放沸水唤中氽一下，捞出放在冷水中漂冷。熟火腿 、熟笋、熟鸡脯肉、水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:196
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手抓饭
类别: 快餐/主食
特色菜
新疆菜
工艺: 蒸 1. 糙米洗净泡2小时，放入高压锅中； 2. 水高出糙米200毫升，煮熟备用； 3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁； 4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒，再把糙米饭铺在上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:170
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简涮羊肉片
类别: 新疆菜
肢寒畏冷食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 涮 1.羊肉洗净切成薄片，菠菜，白菜心，粉丝洗净切成条或段分别装盘，辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。 2.点着火锅，内放清水，精盐、绍酒，保持锅内滚沸。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:166
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羊肉抓饭(一)
类别: 新疆菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 焖 1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控水。羊肉洗净，切成1.5-2厘米见方的丁。胡萝卜刮皮洗净，切成细丝。葡萄干用温水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:302
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胡羊肉
类别: 冬季养生食谱
新疆菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 蒸 1. 将羊肉（羊胸脯肉）漂洗干净； 2. 洗净的羊肉整块投入锅中，用旺火煮约半小时，打净血沫，然后改微火； 3. 将花椒、小茴香、姜皮、沙姜、草果用纱布打包 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:292
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三丁烩白云
类别: 新疆菜
特色菜
壮腰健肾食谱
工艺: 烩 1. 羊腰洗净，一剖两片，除去臊，切成1 厘米见方的丁，用开水氽透捞出； 2. 水发蘑菇切成1 厘米见方的丁，氽洗干净； 3. 鸡蛋打在碗内，加盐和味精搅匀，上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:183
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夏河蹄筋
类别: 新疆菜
青少年食谱
运动员食谱
工艺: 蒸 1. 将蹄筋放在柴火上燎去毛； 2. 然后把碱面放清水盆中，视溶解后，将蹄筋投水中刷洗干净，沥水晾干； 3. 锅坐火上烧热，加清油，改微火，乘凉将蹄筋加入油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:203
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新疆炮肉
类别: 新疆菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 软溜 1.把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。 2.羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉拌匀浆好，用温油滑透捞出。 3.架火，在炒锅里加入底油烧热，入姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:186
