1. 将淡菜去泥沙后洗净; 2. 黄瓜去瓤,去皮后洗净并切成片; 3. 蒜去皮切成片; 4. 姜切成片,葱切成段; 5. 将锅置武火上,加入素油,待油烧至六成热; 6 ...
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1. 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净; 2. 当归、白芷、北芪、枸杞洗净; 3. 大枣去核; 4. 锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1.将苡米洗净;黄芪洗净,切片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水,对剖成两块;姜洗净,切片;葱洗净,切长段。 2.将锅置火上,加 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 水发刺参片成斧楞片; 2. 牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片; 3. 鸡片码味上芡, 4. 芡片氽一下水; 5. 锅置旺火上,下油打姜、葱,然后掺入清汤,捡去 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 将蛇宰杀,去皮,去内脏,用清水洗净,宰成长短一致的节; 2. 把蛇肉放在有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去血水待用; 3. 将酸菜改成小片,在炒锅内炒香; 4 ...
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1. 将蛇宰杀洗净,砍成块状; 2. 龟洗净,入沸水中氽制; 3. 锅中加鲜汤,放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸; 4. 打去浮沫改为文火煨制,直至龟 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 竹荪用温水泡发后洗净泥沙; 2. 鸡脯肉捶茸; 3. 鱼肚氽净油腻洗净; 4. 鸡茸加水 散,加盐、味精、葱姜水、化猪油、胡椒粉、水豆粉,搅至白亮上劲成鸡糁 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱,上笼蒸制; 2. 肉捶茸,加入盐、味精、胡椒粉、蛋清、姜、葱、水、水豆粉搅成浆; 3. 锅中加入汤放入火上保持 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 鱿鱼须洗净切丝; 2. 黄瓜、红椒、冬笋、青笋切丝; 3. 锅内掺清汤烧沸,下入冬笋、青笋、红椒、黄瓜、盐、味精、胡椒吃好味; 4. 最后下入鱿须,放入醋 ...
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1. 酸萝卜漂净盐水,改成片状; 2. 将草鱼用清水洗净,用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀; 3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,下酸萝卜片、泡红椒、葱节,烧至汤沸 ...
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