• 酱泥鳅

    类别: 卤酱菜 工艺:

    1.将活泥鳅放在大舅里养几天,待它把脏物吐掉后,再掏内脏,收拾干净。夏日铺在草筐上在阳光下晒干。 2.吃的时候,将干泥鳅鱼用温水快速洗净,控干水。 3.把收拾 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 脆皮乳鸽

    类别: 卤酱菜 工艺:

    1. 将乳鸽洗净毛除去内脏洗净候用; 2. 将桂皮、甘草、八角、丁香放入鸡汁汤内,上锅用文火烧约1小时,便成白卤水; 3. 把乳鸽浸入白卤水锅内,将乳鸽浸至一 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 椒盐乳鸽

    类别: 卤酱菜 工艺:

    1.先将乳鸽挖取内脏洗净,放在砧板上,由背部切开,并用刀把鸽身内部腔骨四周轻斩一下,以不切断鸽皮内皮为宜。 2.把调味品,如酱油,胡椒粉,甘草粉,桂皮 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20