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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 盐焗胗肝

    类别: 卤酱菜 工艺: 焗

    1.先把鸡肝洗净切件，再将鸡胗剖开除净内膜，加以清洗，用刀直横切花纹，形成球形，再行清洗备用。 2.另备瓦钵烧热，放下猪油，盐，味精，炒热搅匀，再将鸡 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 生焗排骨

    类别: 卤酱菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺: 焗

    1. 将排骨切成长方形，重量约20克，另将蒜头，酱油，绍酒拌匀，把切成块状排骨腌半小时； 2. 除去蒜肉，放少许鸡汤，下锅将它烧开，然后把排骨放入焖8分钟， ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 酱焗水鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 补虚养身食谱 工艺: 焗

    1.先将水鸭洗净取出内脏备用，另将豆瓣酱研烂，加入麻酱味粉，麻油，酱油，绍酒等混合一起搅匀，涂在鸭身的内外。 2.另备瓦钵一只，内放竹片两段垫钵底用， ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:41

  • 焗鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 营养不良食谱 工艺: 焗

    1.将光鸭由胸部剖开，取出脏肠，切去脊骨和脚，洗净抹干，用玫瑰露酒（白酒）和盐擦匀。 2.花椒，八角捣碎，葱姜琢茸，同放入肚内擦匀，约腌一小时，然后取 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:47