• 蝴蝶酥

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水(180克)、白油、盐、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长72厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后,静 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 蔬菜卷

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、冰水(114克)、全蛋(10克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团; 2. 将酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮后,静置 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 山药蛋糕卷

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用; 2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡; 3. 加入盐及2/3的细砂糖于蛋白拌匀; 4. 将剩余的1/3细 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27

  • 糖蛋松

    类别: 甜品/点心 工艺: 清炸

    1.将鸡蛋打在碗里,加盐、味精、料酒拌入。 2.炒锅上火,倒入油烧热,用细筛淋入蛋液,使其见油成丝浮起,松开捞阳,放在箩中,用勺压出余油,压干后,用干 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27

  • 樱桃荞麦薄饼卷

    类别: 甜品/点心 工艺: 生煎

    1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。 2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33