1.先将猪板油用温热水洗净,揩干水分,撕去油膜,切碎后砸成细泥,磕入鸡蛋2个,加入面粉100克,并慢慢搅拌,直到上劲时为止。 2.将豆沙馅分成30份,然后团 ...
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1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。 3.将藕茸粉团揪成面剂,擀成圆皮,包上豆 ...
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1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀,放入牛奶、面粉、香油,搅拌成稀粥状,把葡萄干洗净,放入调匀。 2.锅内放炸油烧热,放入铁铲烧烧取出,用汤勺将鸡蛋糊盛在铁 ...
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1.松子仁等五仁材料分别切成小丁,入锅中以小火炒香,加白糖调味,再加入水和淀勾粉薄芡,制成馅。 2.用饺子皮包入适量的馅,制成五仁盒子。 3.锅中放油烧 ...
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1.长方面包切成片,夹入杏酱。 2.牛奶放入碗内,打入鸡蛋,加白糖搅拌均匀,然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。 3.取平底锅,加入色拉油烧热,把泡软的面 ...
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1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用;鸡蛋打散,同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。 2.豆沙做成板栗大小的球,挂上鸡蛋糊,蘸匀黑芝麻待用。 3.锅中放油 ...
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1. 面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;2. 用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;3. 右手抓起一块面浆,在 ...
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1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。 2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。 3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中 ...
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1.先将鸽蛋放入冷水锅煮熟(或上笼蒸熟亦可),捞出后放入冷水中浸凉并剥去壳。 2.核桃仁用开水泡发,撕去皮(注意保持整块切勿弄碎)。荸荠削皮洗净剁成细米; ...
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