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高丽丸子
类别: 甜品/点心
工艺: 包卷炸 1.先将猪板油用温热水洗净，揩干水分，撕去油膜，切碎后砸成细泥，磕入鸡蛋2个，加入面粉100克，并慢慢搅拌，直到上劲时为止。 2.将豆沙馅分成30份，然后团 ...
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豆沙藕丸
类别: 甜品/点心
贫血食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸，加白糖拌匀，芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉用温水和成粉团，和藕茸搓拌，制成藕茸粉团。 3.将藕茸粉团揪成面剂，擀成圆皮，包上豆 ...
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炸葡萄干蛋奶饼
类别: 甜品/点心
工艺: 碎屑料炸 1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，放入牛奶、面粉、香油，搅拌成稀粥状，把葡萄干洗净，放入调匀。 2.锅内放炸油烧热，放入铁铲烧烧取出，用汤勺将鸡蛋糊盛在铁 ...
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五仁炸盒子
类别: 甜品/点心
工艺: 清炸 1.松子仁等五仁材料分别切成小丁，入锅中以小火炒香，加白糖调味，再加入水和淀勾粉薄芡，制成馅。 2.用饺子皮包入适量的馅，制成五仁盒子。 3.锅中放油烧 ...
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煎杏酱面包
类别: 甜品/点心
工艺: 生煎 1.长方面包切成片，夹入杏酱。 2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。 3.取平底锅，加入色拉油烧热，把泡软的面 ...
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炸芝麻豆沙
类别: 甜品/点心
工艺: 碎屑料炸 1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用；鸡蛋打散，同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。 2.豆沙做成板栗大小的球，挂上鸡蛋糊，蘸匀黑芝麻待用。 3.锅中放油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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春卷
类别: 甜品/点心
浙江菜
工艺: 脆炸 1. 面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；2. 用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍；3. 右手抓起一块面浆，在 ...
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脆皮香蕉
类别: 私家菜
甜品/点心
便秘食谱
工艺: 软炸 1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。 2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。 3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中 ...
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冰糖八宝鱼脆
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
甜品/点心
工艺: 煮 1.先将鸽蛋放入冷水锅煮熟(或上笼蒸熟亦可)，捞出后放入冷水中浸凉并剥去壳。 2.核桃仁用开水泡发，撕去皮(注意保持整块切勿弄碎)。荸荠削皮洗净剁成细米； ...
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