• 蛋黄酥

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 将咸蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤(约5分钟); 2. 取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用; 3. 将中筋面粉600克、糖粉、奶油(230克)放 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 芝麻糖饼

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 面粉、白糖、水,加少许食用碱,和适量植物油动物油的混合油和成面团; 2. 白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒湿并加一点面粉; ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 黄金薯

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、低筋面粉、水(130克)、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 鸡蛋布丁

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 先高火10分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水; 2. 糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀; 3. 将一杯白糖混合半杯开水煮至呈金褐色,熬成焦糖(白砂糖炒); 4. ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 鸡肉派

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后,再静置松弛30分钟; 2. 使用直径7厘米的圆形模型,在酥皮面上压出约40个小圆形面皮; 3. 小面皮 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 鲔鱼派

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、低筋面粉、水(144克)、盐(3克)、白油、砂糖、起酥油制作酥皮面团; 2. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米、厚0.3厘米的 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 牛油酥饼

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.把面粉、干淀粉拌匀。 2.把黄油与冰糖拌匀,再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀,倒入拌匀的面粉、干淀粉内,搓成粉团,放入烤盆内压平,用叉刺孔,放入冰箱内冷冻 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26

  • 火炙糕

    类别: 年夜饭 甜品/点心 工艺:

    1. 粳米、糯米混合淘净晾干,磨成米粉,拌入白糖; 2. 将拌匀的粉先提出750克左右,放入铁皮网眼盘内(填纸),用炉火烘燥,成甜燥粉取出用滚筒将烘燥结块的粉 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32