• 炸豆沙卷

    类别: 甜品/点心 工艺: 软炸

    1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉、盐少许,拌匀后加入稀淀粉,搅成面糊。 2.煎锅上火,加少许油,把面糊摊成两张圆皮,每张皮再切成两 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17

  • 炸番茄蛋饺

    类别: 甜品/点心 工艺: 软炸

    1.将番茄用开水烫过剥皮,去籽,切成8瓣,用两瓣番茄对扣,中间夹热豆沙,捏合后用干淀粉拍匀待用。 2.将4个蛋清连续用力打搅成泡沫状,再拌入干淀粉,面粉 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 炸溏心蛋

    类别: 甜品/点心 工艺: 软炸

    1.将1个鸡蛋打入碗中,加面粉、淀粉、香油和适量的清水调成糊;另外8个鸡蛋打入盛有冷水的大碗中待用。 2.炒锅置火上,加水烧沸,将鸡蛋连同冷水倒入锅内, ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 雪衣豆沙

    类别: 山东菜 甜品/点心 利尿食谱 工艺: 软炸

    1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段(或做成圆球形),略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内,用筷子抽成蛋泡糊,加干淀粉搅匀。 2.勺内放猪油,烧至两三成热,用 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 桂花藕血羹

    类别: 私家菜 甜品/点心 工艺: 软炸

    1.鲜藕洗净,刮皮,切成菱角块,撒上薄薄一层干淀粉起粘,然后把鸡蛋放入碗中,加入干淀粉调成厚糊,放入藕块,四周粘牢,不见藕块形。 2.炒锅置于旺火上, ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19

  • 脆皮香蕉

    类别: 私家菜 甜品/点心 便秘食谱 工艺: 软炸

    1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。 2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。 3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37