1. 豆沙馅分成10份,做成10个小圆球; 2. 锅上火,倒入花生油,烧至五成热,端离火口; 3. 用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊,逐个放入油锅中; 4. 把炒锅端到 ...
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1.荷花去掉外层几片花瓣,再将里面嫩的花瓣掰下来,用剪刀剪成5厘米长、3厘米宽的片。 2.鸡蛋打散,加入面粉、淀粉和适量的水调制成糊,糖粉加入少许红曲米 ...
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1.苹果削去皮后切成两半,剔去中间的籽,右长切两刀一断的连刀片(每片切3毫米厚的片),用盘装上,撒上干淀粉(使每片都粘上干淀粉)。 2.将绿豆用开水烫泡后 ...
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1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。 2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内, ...
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