1. 生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块; 2. 党参、玉竹、大枣均用水洗净; 3. 锅内放水,放在火上烧沸,把剁好的鱼块焯一下; 4. ...
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1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏洗净; 2. 高丽人参洗净,切片; 3. 肉苁蓉洗净; 4. 猪瘦肉去筋膜,洗净切成片; 5. 生姜洗净,去皮切片; 6. 红枣去核洗净; 7. ...
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1. 鱼头去鳃,从中间劈开剁成块,用水冲洗干净,然后焯一下水; 2. 天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净; 3. 焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内,加 ...
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1. 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净; 2. 当归、白芷、北芪、枸杞洗净; 3. 大枣去核; 4. 锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣 ...
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1. 把乌鸡整理干净; 2. 乌鸡、灵芝、洋参片一起放进深砂锅加水(水需浸过乌鸡); 3. 以大火煮开后转小火熬煮两个钟头即可食用。
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1. 鳖甲拍碎; 2. 大枣洗净; 3. 鳖甲、大枣放入锅中,加500克水,放在小火上慢炖1小时; 4. 再加入白糖、醋稍炖即可。
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1. 生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块; 2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净; 3. 鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上烧开,撇去表 ...
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1. 将蛇宰杀洗净,砍成块状; 2. 龟洗净,入沸水中氽制; 3. 锅中加鲜汤,放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸; 4. 打去浮沫改为文火煨制,直至龟 ...
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