1.将小米淘洗干净,用水泡透,用磨将小米磨成糊,用鏊子把小米糊摊成煎饼。 2.将豆腐、粉条煮透后剁碎,韭菜择洗干净,切碎。 3.炒锅倒入花生油,烧热后放 ...
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1.将葱去皮,洗净,拍松,切成段;姜洗净,切成片;海米洗净,放入水中泡发,切成末。 2.将鸡肉(最好选用鸡脯肉)洗净,放入沸水锅中煮沸后,撇去浮沫,放 ...
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1.韭菜洗净切细末;肥瘦肉丁加姜葱用油炒半熟,加酱油、盐、味精搅匀,放入韭菜、花生油拌匀成馅。 2.面粉加水、酵母和匀醒发后擀成20个剂子,擀成厚皮,放 ...
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1. 将玉米面,面粉,大豆粉放入盆内搅匀,放入糖、炼乳、泡打粉、水,和成浓糊状,饧发,备用; 2. 将平锅放在火上,锅底抹上一些油烧热,舀入适量面糊,煎 ...
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1. 猪肉绞碎; 2. 马蹄、葱切成小粒; 3. 香菇放入清水中泡软,捞出沥水,切小粒; 4. 猪肉、马蹄、葱、香菇搅拌均匀,放在一边半小时备用; 5. 面皮中包入 ...
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1. 韭菜洗净切碎; 2. 火腿切成粒; 3. 鸡蛋打散搅匀备用; 4. 锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒,调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做 ...
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1.将韭菜择洗干净,切成约3厘米长的段;鸡蛋磕入碗内,搅散成蛋液;葱去皮,洗净,切成末,备用。 2.将面粉用适量清水调成糊状,倒入鸡蛋液,放入葱末、精 ...
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1.将陈皮、砂仁、石榴皮、乌梅放入沙锅中,倒入适量水,加入糖,煎煮半小时,滤渣留药汁。 2.将山楂煮熟,去核,碾成茸。 3.将荞麦面放入盆内,倒入药汁, ...
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