• 萝卜丝饼

    类别: 快餐/主食 工艺: 碎屑料炸

    1. 将萝卜去皮后刨(或切)成细丝,放进开水中烫煮至水再开时,捞出冲冷水,待冷却即挤干水分;虾米泡软剁碎;火腿、葱切末。然后将以所有材料加味精、糖、 ...

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    推荐:3 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25

  • 炸糯米烧饼

    类别: 快餐/主食 工艺: 碎屑料炸

    1.将面粉加水适量调匀成稀面糊待用;糯米淘洗干净,用清水浸泡三四小时后,控净水,放入铺有屉布的蒸笼内,用旺火蒸约1小时,蒸好后倒入盆内,加入适量沸水 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 什锦蛋饺

    类别: 快餐/主食 工艺: 碎屑料炸

    1.将2个鸡蛋打入碗内搅匀,再加少许淀粉继续拌匀。把蛋液倒入已烧好的锅中,煎成薄蛋皮(蛋液分4次倒入)。 2.把猪肉、虾仁剁碎放入碗内,加精盐、料酒、酱 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25

  • 酥皮肉饺

    类别: 上海菜 快餐/主食 工艺: 碎屑料炸

    1. 面包100克削去外皮,切成约0.15 厘米小粒,摊在盘里; 2. 土豆清水煮熟,趁热剥皮,擦成细泥; 3. 将另一块面包50克削去外皮,用水浸潮后挤干,把它同海 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 萝卜丝饼

    类别: 快餐/主食 上海菜 工艺: 碎屑料炸

    1. 板油(剥去外衣),切成细粒; 2. 葱白切成细粒; 3. 鸡蛋打散; 4. 白萝卜去皮刨成丝,加盐拌匀,腌渍30 分钟,放在纱布里挤去水分,加麻油调匀; 5. 萝 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33