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鳀鱼蒜汁
类别: 西餐其他
工艺: 拌 1. 用胡萝卜、菜花、椰菜、芹菜、黄瓜、葱、蘑菇、辣椒、小萝卜各少许绞碎机内绞成糊状制成菜汁； 2. 将 鱼片、化开的黄油和分成单瓣的蒜放入混合器中盖好中 ...
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青蒜鸡汤
类别: 西餐其他
工艺: 煨 1. 将雏鸡收拾干净切成块，用纸巾拍干； 2. 胡萝卜、芹菜切成片； 3. 青蒜切成段； 4. 锅内放入鸡块、大麦、胡萝卜、芹菜、鸡精、精盐、胡椒粉、桂叶及适量 ...
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芝麻拌茄泥
类别: 西餐其他
工艺: 拌 1. 茄子去皮切成小片； 2. 胡椒碾碎； 3. 芝麻入烤炉烤黄晾凉； 4. 煎锅内注油烧热，下入茄子片煎熟晾凉，放入容器内捣成泥； 5. 加入精盐、胡椒、蒜末、柠 ...
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焖羊肉卷
类别: 西餐其他
工艺: 焖 1. 将羊肋条肉铺平，在剔去肋骨的空内涂抹蒜末、精盐、胡椒粉； 2. 然后卷成筒状，用线扎紧，再涂上奶油； 3. 平锅注油烧热，放入肉卷煎上色； 4. 放入汤锅 ...
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大蒜风奶油蜗牛汤
类别: 西餐其他
工艺: 煮 1. 洋菇、西芹与水入搅拌机中搅匀，备用； 2. 锅用小火烧热，融化动物性无盐奶油，加入蒜末用中火炒香； 3. 再加入蜗牛肉炒香，转小火，加入低筋面粉，并用 ...
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蒜香面包
类别: 快餐/主食
西餐其他
单身食谱
工艺: 烤 1. 将法国面包切成圆角厚片； 2. 大蒜去皮、洗净，切碎； 3. 将奶油放入容器中，置于室温中软化，再加入盐、蒜碎、干洋香菜拌匀成香蒜酱； 4. 将面包均匀抹 ...
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