-
打卤面
类别: 特色菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒； 2. 猪肉剁碎； 3. 湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用； 4. 豆瓣剁细； 5. 锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
-
炒胡萝卜
类别: 特色菜
孕早期食谱
明目食谱
工艺: 生炒 1. 胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁； 2. 虾米用水泡发；姜切成细末； 3. 锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味； 4. 加甜面酱、姜 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
卤水麻雀
类别: 特色菜
补阳食谱
肾调养食谱
工艺: 煮 1. 将大茴香(八角)、丁香、花椒、桂皮等装入小布袋内，与其他调料一起放开水锅中，煮出香味； 2. 将麻雀宰杀，去毛，除去内脏，置于卤水锅内，约煮五分钟(须 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
卤水鹅
类别: 特色菜
补气食谱
接触化学毒素人员食谱
工艺: 煮 1. 将鹅去尽毛桩，开腹挖去内脏，斩去脚，下开水锅浸烫片刻，捞出洗净，备用； 2. 取大沙锅一个，放入八角、甘草、草果、丁香、沙姜、陈皮、酱油、玫瑰露酒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
莴笋烧野兔肉
类别: 特色菜
脾调养食谱
气血双补食谱
工艺: 酱烧 1. 将野兔剥皮，除净内脏杂质，宰去头脚后冲洗干净； 2. 野兔切成长5厘米、宽厚0.5厘米的条，再用清水洗净血水； 3. 剥去莴笋皮，将之洗净，切滚刀块； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
-
铁排青鱼
类别: 特色菜
水肿食谱
肾炎食谱
工艺: 红烧 1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。 2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。 3.锅内留底油，放洋葱丝煸香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:42
-
酱渍青海鳇鱼
类别: 甘肃菜
特色菜
工艺: 焖 1. 将五花肉切成4.5 厘米长、3.3 厘米宽、6 毫米厚的片； 2. 鸡翅膀洗净，剁成4.5 厘米长的段； 3. 锅放火上，加油，放入五花肉，鸡翅膀炒至变色，加面酱、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
-
酱甜莴笋
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
特色菜
工艺: 酱 装腌莴笋入缸撤水，冬季撤3次，夏季撤2次，撤水后将莴笋根朝下装入布袋中，控水5-6小时，入缸卤酱(用次酱)3-4天，每天打扒3-4次，再换成甜面酱酱渍，冬季酱 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
