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糖醋火鸡
类别: 增肥食谱
低温环境作业人群食谱
特色菜
工艺: 糖醋溜 1. 首先洗净火鸡胸肉，逆丝切成0.2厘米厚的片状，两面用柄，拍松； 2. 加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀； 3. 待油烧至七分热，肉片入油锅，炸至金黄色捞出后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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蛟龙献宝
类别: 山西菜
特色菜
工艺: 其他 1. 将鲤鱼刮鳞去鳃去内脏，从鱼鳃处下刀切掉鱼头，修成元宝形； 2. 用刀贴紧鱼脊骨，片至鱼尾成两片，剔去腹刺，改刀成鱼鳞花刀，酱味腌制20分钟左右； 3. ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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枇杷肉
类别: 上海菜
特色菜
工艺: 糖醋溜 1. 猪腿肉去皮去骨，剔除筋瓣，斩成肉茸； 2. 草鱼宰杀取净，片取净肉，斩剁成鱼茸； 3. 将猪肉茸和鱼茸一起放入碗中，磕入1 个鸡蛋（约60克），加盐、姜末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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冰糖排骨
类别: 特色菜
宁波菜
工艺: 糖醋溜 1. 将猪排骨斩成长7厘米、宽3厘米的块，入沸水锅中煮3分钟，用冷水洗净，待用； 2. 炒锅置旺火舀入清水500毫升，烧沸后，投入猪排骨，加姜块、葱结、红腐乳 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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鉴湖鱼味
类别: 绍兴菜
特色菜
工艺: 糖醋溜 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉2爿平放在砧板上，先用反刀斜片，后换一个角度以直刀切，斜直刀纹交叉，然后每爿切为6 块； 2. 将鱼块放在碗内，加入精盐、黄酒2 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:48
