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熏凤翅
类别: 特色菜
工艺: 熏 1. 将鸡翅剁去翅尖，入沸水中焯透捞出； 2. 锅内加水、料酒、酱油、葱段、八角、陈皮、香叶、姜片、精盐及白糖15克烧开； 3. 放入鸡翅，卤煮至熟烂捞出； 4 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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冻鸭膀
类别: 特色菜
工艺: 煮 1. 将鸭翅剁去翅尖，焯水后摘净细毛，洗净后沥干水； 2. 猪皮焯水后刮净毛，剔净肥膘，切成丝； 3. 红曲磨成粉末，置于容器内； 4. 将鸭翅置于容器内，先加 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:33
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糯米素鹅
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将糯米饭加入白糖、香油、少许桂花拌匀制成糖油糯米饭； 2. 果脯、核桃仁切末； 3. 鸡蛋弃黄留清，加入干淀粉拌匀调成蛋糊； 4. 将油豆皮铺平后先放入一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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奶油鸡块汤
类别: 特色菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块； 2. 将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时，放入过 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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炖野鸡
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 原炖 1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块； 2. 熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油； 3. 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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花生炸鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先洗净火鸡胸肉，并切成6厘米长、4厘米宽的大薄片； 2. 火鸡肉片加料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟； 3. 将花生米压碎盛盘中； 4. 再 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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火腿芋头羹
类别: 特色菜
营养不良食谱
胃调养食谱
工艺: 煮 1. 先将芋头削皮与火腿均切小丁； 2. 锅内加入清鸡汤，下入火腿丁烧开； 3. 下入芋头丁，加精盐、鸡精、白糖、葱姜汁，用小火煮至芋头软烂； 4. 最后加入味 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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鸭架汤
类别: 特色菜
骨质疏松食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1. 猪肉洗净，切成两块； 2. 藕洗净，去皮切成两段； 3. 冬菇用水浸泡，摘净； 4. 干笋、红枣、莲子洗净备用； 5. 汤锅内加清水4000克，置大火上，将鸭骨架 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
