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鲜果炒鳗柳
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将鳗鱼肉洗净，先剞花刀，再切成条； 2. 鳗鱼肉用鸡蛋清、水淀粉拌匀； 3. 芒果肉切条； 4. 马蹄肉用沸水略汆，切成条； 5. 哈密瓜切条； 6. 姜去 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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川椒龙凤球
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将虾仁从背后切开成虾球； 2. 鸡肉切成大片，剞花刀成鸡球，均加入淀粉、蛋清拌匀备用； 3. 炒锅注油烧热，下入鸡球、虾球炸熟，捞出控油； 4. 炒锅留底 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32
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花生鸡球
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将水发冬菇去根，除去杂质洗净，切成1厘米见方的丁； 2. 葱、姜切末待用； 3. 将花生炸熟，去皮备用； 4. 水面筋切成0.5厘米厚、2厘米见方的片，在每片中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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玉带虾仁
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将山药洗净去须削皮，上屉蒸熟，晾凉，加入淀粉、面粉、精盐、味精，用手揉搓均匀，再搓成条，然后按成3厘米宽的扁条，用铁片做成弯刀将山药泥切成虾仁形 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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佛手珠子
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，挖成球； 2. 白果、栗子、香菇下入开水锅内焯一下； 3. 炒锅注油烧至四成热，放入佛手球、胡萝卜球、白萝卜球、白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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翡翠鸡茸
类别: 特色菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 将鸡脯肉放在鲜肉皮上用刀背砸成细茸，放在鸡蛋清内，加黄酒1匙、细盐、味精、猪油、水淀粉、鲜汤，用筷子轻轻打匀成鸡茸糊； 2. 将冰冻豌豆放在铁丝网或 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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鱼香鹑脯片
类别: 特色菜
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将鹌鹑鸟淹死，趁热拔毛，开膛剖腹，除尽内脏，洗净，然后将骨骼拆除，把净肉用刀背拍一遍，至肉松驰，批切成柳叶片，用黄酒、细盐、味精、鸡蛋清和3匙水 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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凤掌合鸣
类别: 特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 鸡爪洗净，斩掉脚趾，只留中间的鸡掌部分，用开水汆一下； 2. 泡椒洗净去蒂； 3. 锅内倒入清水、盐、八角、桂皮、香味、鸡掌，大火烧开后转小火煮； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:37
