1. 驼峰用凉水洗净,放在开水锅里(水要没过驼峰三寸),用微火煮,边煮边撇去浮油,直到将驼峰煮熟(约煮二到三小时,用筷子在驼峰上扎一下,拔起时不夹筷子即 ...
...查看详细推荐:1 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 净铁雀剁下头、爪; 2. 爪不用,头剜去嘴、眼; 3. 雀身剁成2.5厘米见方的块,用料酒、精盐、味精、花椒水、葱姜汁腌渍入味; 4. 放入湿淀粉75克抓匀; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
1. 冬笋切成丝,经开水烫一下,控干水分; 2. 香菇和雪里蕻切丝; 3. 锅内放油烧热,放入冬笋、香菇炒出香味后; 4. 放入雪里蕻再炒至熟,最后以盐和味精调 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:43