1.将鸡放在水里滚10分钟捞起,洗去油衣和汗毛,放在炖盅里(鸡肚朝天)。 2.再把章鱼洗干净切为条形,放在鸡的四周,加入绍酒、上汤1250毫升、精盐、姜块,随 ...
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提前把鸡宰杀干净,再将光鸡用水滚10分钟,捞起洗净,放在炖窝里,鸡肚朝天,加入绍酒、精盐、上汤1500毫升、姜片、葱条、味精,随放入笼里炖至稔取出,撇 ...
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