-
海参枸杞烩鸽蛋
类别: 特色菜
增肥食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 烩 1. 将海参水发后，撕净内壁膜，放肉汤氽一下，捞出，倒去汤； 2. 再放新汤，并将海参入锅氽一下，取出； 3. 在海参腔壁剖棱形花刀； 4. 煮熟鸽蛋，剥去皮； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
鸡米烩腰丁
类别: 特色菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 烩 1. 将鸡脯肉去掉白筋，批切成似绿豆大的粒，用细盐、味精、蛋清、干淀粉拌匀上劲，放在低温处涨发30分钟； 2. 将猪腰撕净外皮及油放平剖开，批净腰膻，洗净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
金针菇烩乳鸽
类别: 特色菜
气血双补食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烩 1. 将乳鸽剖好后洗净抹干，加酱油、酒盐腌20分钟； 2. 乳鸽放入油锅内炸至黄色时捞起； 3. 将金针菇用清水浸40分钟，切去硬部，放入开水中煮5分钟； 4. 捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
黑鸡拆烩老猫公
类别: 广东菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 烩 1. 净黑鸡片取肉洗净血污，下锅加入清水滚透后捞出，洗净； 2. 竹蔗（甘蔗）洗净斩成段，劈开； 3. 陈皮浸软洗净； 4. 水发香菇去蒂，洗净泥沙，盛入瓦钵； ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:48
-
红烩牛尾（法国）
类别: 西餐其他
私家菜
营养不良食谱
工艺: 烩 1.将牛尾洗净一段段切开。切牛尾时可先用手摸出骨头中的软凹处，然后进刀，避免盲目乱砍。 2.锅里加水烧沸，放入切好的牛尾煮几分钟后捞出。 3.将胡萝卜、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
烩鸭舌掌
类别: 北京菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 烩 1.把鸭掌、舌剥去老皮、舌苔，洗净，放入冷水锅中焯水再洗净，加葱姜上笼蒸熟（也可放水中煮熟），然后用手指甲划破掌皮，拆净骨头，舌也去骨。香菇（水发） ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
-
烩小瓜圆
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
特色菜
工艺: 烩 1. 将嫩小南瓜洗净，用小刀轻轻刮去表面绒毛，用圆形工具剜成直径2 厘米的圆球； 2. 熟火腿（云腿）切成3 厘米见方的薄片； 3. 蛋黄搅匀入锅摊成蛋黄皮，切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
绍什锦
类别: 绍兴菜
特色菜
工艺: 烩 1. 猪瘦肉、虾米剁成末，加入精盐3克，搅匀制馅； 2. 鸡蛋打散，加入精盐搅匀，摊成10张鸡蛋皮； 3. 蛋皮内放上肉馅包成烧卖形的鸡蛋饺，装盘上笼用旺火蒸熟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
