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酿五星鸡
类别: 特色菜
气血双补食谱
补阳食谱
工艺: 瓤 1. 先将火鸡胸肉洗净，并切成5厘米长、6厘米宽、0.5厘米厚的长方块； 2. 火鸡加鸡蛋清、淀粉、料酒、糖、盐腌渍5分钟； 3. 再将香菇浸软，与熟咸蛋黄均切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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三套鸭
类别: 陕西菜
特色菜
私家菜
工艺: 瓤 1. 用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连处划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边翻边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:52
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酿冬瓜
类别: 特色菜
淮扬菜
工艺: 瓤 1. 将冬瓜刮去皮，去蒂，洗净，在冬瓜的一面雕刻成图案形，再在另一面中间开约3.8 厘米见方的口，开下的冬瓜块作盖用； 2. 鸡肫、鸡肝、鸡肉分别洗净，煮熟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:47
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蟹酿橙
类别: 福建菜
特色菜
工艺: 瓤 1. 将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶，顶留用，在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出，留一部分橙肉； 2. 姜洗净，切末； 3. 猪肥膘肉煮熟，切小丁； 4. 净荸荠 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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蟹酿橙
类别: 浙江菜
特色菜
工艺: 瓤 1. 将甜橙洗净，顶端用三角刻刀刺出一圈锯齿形，揭开上盖，取出橙肉和汁水，除去橙核和筋渣; 2. 将河蟹煮熟，剔取蟹粉（约500克），待用； 3. 将炒锅置中火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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瓤茄斗
类别: 四川菜
特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 瓤 1. 茄子去皮、蒂，切成3厘米见方，2厘米厚的块，中间挖去2厘米见方，成斗形，洗净； 2. 猪肉切成绿豆大小的丁； 3. 海米切碎，鸡里脊剁成泥状，加鸡蛋清、湿 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:31
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瓤金鲤虾
类别: 广东菜
特色菜
工艺: 瓤 1. 先将虾仁洗净晾干，放砧板上用刀拍扁剁碎，盛起，加入蛋白、味精、精盐，用筷子2对猛力打成虾胶； 2. 把肥肉切碎丁加入虾胶内，搅匀； 3. 用碟抹上薄薄白 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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瓤瓜
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 瓤 1. 莲子用开水氽过，放碗内放水，上笼旺火蒸透； 2. 青椒、红椒洗净切成细丝； 3. 红小豆洗净，放碗内加水上笼旺火蒸烂，去掉外皮，用绞刀绞成豆沙； 4. 瓤 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
