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红烧猴头菇
类别: 特色菜
健脾开胃食谱
孕妇食谱
工艺: 红烧 1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片。 2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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铁排青鱼
类别: 特色菜
水肿食谱
肾炎食谱
工艺: 红烧 1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。 2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。 3.锅内留底油，放洋葱丝煸香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:43
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红烧海参
类别: 特色菜
补血食谱
孕中期食谱
工艺: 红烧 1. 海参和姜、葱一起用开水煮5分钟，捞出海参控干水分，切块； 2. 瘦肉切丝加入酱油、淀粉和香油拌匀备用； 3. 白菜洗净，以油、盐、水灼熟后围于碟边； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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红烧大群翅
类别: 广州菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将群翅剪去边约1毫米，放入清水中浸约4 小时取出，再放入沸水盆里泡4 小时，取出刮去沙； 2. 用清水冲漂约2 小时，捞起； 3. 每只鱼翅用二块竹笪（竹箅子 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39
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红烧圈子
类别: 上海菜
特色菜
工艺: 红烧 1. 将猪大肠放在温水里，一边灌水，一边把肠翻转，剥净肠内污物，洗净，放入水锅里用旺火烧开； 2. 待猪肠外层发硬紧缩，即可捞出，放桶内，加盐、香醋用手 ...
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烧白桃
类别: 上海菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将青鱼宰杀治净取其面颊四边修掉，留鱼眼及四周的眼瞠肉； 2. 笋肉切成柳叶片； 3. 炒锅置旺火烧热，用油滑锅，放入熟猪油烧热，先下葱段煸出香味，将鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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鸡圈肉
类别: 上海菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 嫩鸡肉切成约3 厘米见方的块； 2. 猪大肠洗净，煮熟，切成约2 厘米长的段； 3. 猪肋条肉切成2 厘米的方块； 4. 炒锅置旺火，下熟猪油10克烧热，加白糖3克 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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晚霞映牛舌
类别: 特色菜
陕西菜
工艺: 红烧 1. 泰川牛舌用沸水烫过，去掉舌上的白膜，用清水漂洗干净； 2. 另烧沸水放入牛舌，加葱、姜，煮八成熟捞出； 3. 牛舌切成牡丹花刀片，装在大碗内； 4. 再加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55
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青鱼下巴甩水
类别: 上海菜
特色菜
工艺: 红烧 1. 青鱼宰杀治净，取其青鱼尾巴的肉即青鱼甩水放在盘子的中间，再取其脸颊部分和眼瞠地方的肉即青鱼下巴放在两边； 2. 再把笋片放在上面； 3. 炒锅置旺火上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
