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锅塌媚三鲜菜盒
类别: 特色菜
山东菜
工艺: 塌 1. 大白菜心洗净去梗用水烫过，切成直径约5厘米的圆片； 2. 鸡蛋打入碗内顺向搅匀，备用； 3. 海参、虾仁、干贝切成细末； 4. 冬笋、姜葱（各3克）均洗净切 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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锅塌鱼盒
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 塌 1. 将鲆鱼宰杀治净，片取净肉300克，片成4.5 厘米长，3 厘米宽，0.2 厘米厚的片； 2. 猪肉斩剁成泥加精盐、味精、清汤、香油上浆喂好； 3. 在两片鱼肉中间夹 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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锅塌豆腐盒
类别: 特色菜
山东菜
工艺: 塌 1. 将大虾去壳取肉洗净剁成泥； 2. 将草鱼宰杀治净，片取净肉50克剁成泥； 3. 鸡脯肉、肥猪肉分别剁成泥； 4. 将以上各肉泥放入同一碗中加入味精、盐、蛋清 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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窝贴鲈鱼
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 塌 1. 将猪肉切24件（长度为5厘米、宽度为2.6厘米）用盐腌30克； 2. 鲈鱼肉分成24件（长度为5厘米，宽度为3厘米）； 3. 将鲈鱼肉放入精盐、香油、胡椒粉拌匀， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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瓤鸳鸯蟹
类别: 特色菜
广东菜
营养不良食谱
工艺: 塌 1. 将蟹剖开去鳃洗净，取下蟹螯斩成两段，敲破硬壳，把8只蟹爪斩下留用； 2. 将蟹身切成8块，蟹盖削去边缘，蟹黄用碗盛起，青豆去皮，碾成茸状； 3. 姜去皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:49
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瓤如意蟹
类别: 广东菜
特色菜
工艺: 塌 1. 姜切成细茸，肥肉切碎丁； 2. 将蟹宰洗干净，取出蟹螯，斩成两段，用刀轻力拍放落碟中，蟹身斩开两半，斩去蟹爪和中节； 3. 把每1半蟹身开成四五片，每片 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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塌锅塌腰盒
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 塌 1. 每个猪腰子片成两片，片净腰臊，洗净，再片成4厘米长，2.5厘米宽的薄片； 2. 肥肉膘、青菜叶（小白菜）切成同腰子一样大小的片； 3. 葱、姜切细末； 4. ...
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