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炸虾包
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 鲜虾去头，去壳，去沙肠，洗净后沥干水分，用刀背剁成茸，置于容器中，加精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、鸡油拌匀； 2. 面包去皮，搓成粉； 3 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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寿桃土司
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将虾仁、猪肥膘一起放在新鲜肉皮上斩成细茸，放蛋清半只、干淀粉，葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀上劲成为“虾胶子”； 2. 将咸面包片（边长为3. ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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鸡虾裹炸笋
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 先把冬笋剖成两片，再截成3厘米长的段，然后用撬刀切的刀法，将其撬裂成方竹筷形条块； 2. 火腿切成末； 3. 将鸡脯肉，虾仁、猪肥膘，放在新鲜猪肉皮上斩 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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奇味蛇段
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将姜块拍松，葱切段； 2. 蛇肉洗净切成段，加精盐、五香粉、姜块、葱段拌匀腌入味； 3. 将蛇肉上锅蒸熟取出，下入五成热油锅内炸至干香，捞出控油； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:34
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羊耳鸡塔
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将鸡脯肉去筋，与猪肥膘肉、火腿、冬笋、冬菇均切成细丝； 2. 蛋清加淀粉调匀成糊； 3. 葱、姜切末； 4. 生菜洗净； 5. 将鸡脯肉丝、猪肥膘肉丝、火腿丝 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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糯米素鹅
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将糯米饭加入白糖、香油、少许桂花拌匀制成糖油糯米饭； 2. 果脯、核桃仁切末； 3. 鸡蛋弃黄留清，加入干淀粉拌匀调成蛋糊； 4. 将油豆皮铺平后先放入一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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凤眼鹑蛋土司
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将虾仁和猪肥膘放在一大张新鲜肉皮上斩成细泥(如果没有肉皮衬垫，就必须把砧板刮洗干净，斩虾仁时要用力适当，尽量不要使砧板上的木屑、污水迹污染洁白的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:29
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荷包蚝油鸡脯
类别: 健脾开胃食谱
营养不良食谱
特色菜
工艺: 炸 1. 将鸡脯肉切片； 2. 马蹄（荸荠）去皮洗净切成片； 3. 水发香菇去蒂洗净，片成坡刀片； 4. 葱切花，姜切末； 5. 鸡肉片、马蹄片、香菇加蚝油、精盐、味精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
