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百花酥鸡
类别: 特色菜
工艺: 酥炸 1. 将鸡宰杀洗净去皮，剔除全部骨头，同猪肉一起剁碎； 2. 冬菇用水泡开后洗净； 3. 胡萝卜去皮洗净； 4. 冬笋去老根，全部切成绿豆大小的丁； 5. 青豆焯水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:29
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酥炸苹果盒
类别: 营养不良食谱
特色菜
工艺: 酥炸 1. 将苹果削皮去核，切成同样大小，厚约0.3厘米的果片； 2. 将红豆沙馅搓条，摘剂，分成约12个馅丸； 3. 苹果片沾上干淀粉，用两片夹一只馅丸，捏牢，做成1 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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桂花大肠
类别: 浙江菜
特色菜
工艺: 酥炸 1. 猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水； 2. 猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克腌渍一下； 3. 火腿切成丁，和猪瘦肉丁放在一起，加味精、黄酒15克、白糖及湿 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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酥炸麻雀
类别: 四川菜
老人食谱
补虚养身食谱
工艺: 酥炸 1. 先将麻雀洗净； 2. 麻雀用姜、葱、料酒码味2小时； 3. 黄瓜切丝，用糖、醋码味； 4. 入沸水中氽制，放入由香料配制的卤水锅中，文火卤制约15分钟后捞出； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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焦炸羊肉
类别: 沿淮菜
补虚养身食谱
青少年食谱
工艺: 酥炸 1. 将羊肋条肉洗干净，放入开水锅里以旺火烧开，撇去浮沫； 2. 再移至微火上煮烂取出，切成长5厘米、宽1.2厘米、厚0.3厘米的薄片放入碗内； 3. 将花椒、葱、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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雪丽大蟹
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 酥炸 1. 鲜海蟹洗净，入笼用旺火蒸20 分钟至熟取出，取下蟹盖，分别将蟹的2条后大腿与连接部的肉团一同取下（形如小锤），共8 只摆入盘内； 2. 再将姜末、胡椒面 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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河西酥羊
类别: 甘肃菜
特色菜
工艺: 酥炸 1. 把羊肉（羊前腱肘肉）剔骨，用凉水漂洗干净，换水浸泡片刻； 2. 再入锅煮沸，撇净血沫，视三成熟时捞出，晾凉，改成10 厘米见方的大块； 3. 将熟羊肉块装 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
