1. 将面粉纳盆,加入适量清水和成面团; 2. 再用擀面杖擀成薄片,切成旗子形待用; 3. 锅内清水烧沸,放入酸菜丝熬制,待熬出酸味后,加入净瘦肉片; 4. 最 ...
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1.鸭肉切小块,酸菜切丝,葱切段;姜切丝。 2.大锅内先放入鸭块、酸菜、姜丝、葱段、精盐、味精再注入5杯热水,高火20分钟即可。
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1. 番茄均切成四块; 2. 豆腐切成小方块; 3. 鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀; 4. 锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐; 5. 待 ...
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1. 将豆腐干切成粗丝,用开水汆一下,沥干水分; 2. 将韭黄洗净,切成3.3厘米长的段; 3. 将红辣椒洗净切丝; 4. 淀粉(4克)放碗内加水调成湿淀粉(8克)备 ...
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1. 鸡蛋磕入碗内,用筷子打起泡; 2. 加入精盐少许,倒入热油锅内煎至两面发泡; 3. 再用锅铲切成几块,倒入高汤,煮开,加入精盐备用; 4. 用开烫过的西红 ...
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