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酿苦瓜
类别: 单身食谱
清热解毒食谱
特色菜
工艺: 滑炒 1. 将苦瓜去皮去瓤，洗净，切3厘米圆墩； 2. 五花肉剁成馅，加入盐、料酒拌匀备用； 3. 大葱洗净切末；姜洗净切末； 4. 淀粉加水调成芡汁备用； 5. 将苦瓜墩 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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口蘑鸭心
类别: 私家菜
单身食谱
工艺: 滑炒 1.将生鸭心洗净，切去心头，每个鸭心批切成二三片，放入碗内，加黄酒10克、精盐1克、干淀粉10克抓匀浆好。 2.取一只小碗，放黄酒5克、精盐1克、酱油、味精、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:26
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荠菜炒鸡片
类别: 私家菜
单身食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将鸡肉批成6厘米的薄片，用盐、味精、干淀粉、蛋清拌匀上浆； 2. 荠菜斩成末； 3. 冬笋去壳洗净煮熟备用； 4. 锅烧热，下猪油开小油锅，油温5成热时，投 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:33
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香椿炒鸡蛋
类别: 私家菜
春季养生食谱
单身食谱
工艺: 滑炒 1. 将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出过油过凉切末； 2. 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊； 3. 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:39
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炒辣子鸡丁
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
单身食谱
工艺: 滑炒 1. 将鸡脯肉切成2厘米见方的丁； 2. 鸡丁放入蛋清、精盐、淀粉浆好； 3. 冬笋、青椒切丁； 4. 辣椒切小马蹄状； 5. 葱切片； 6. 炒勺上火，放入花生油烧热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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炒素肉片
类别: 私家菜
老人食谱
单身食谱
工艺: 滑炒 1. 先将鲜菇片成肉片形的片； 2. 小白菜划荚； 3. 把片好的肉片坯料，着红曲汁拌匀、使其上色，再用食盐、20克干粉浆好，待用； 4. 冬笔洗净切片； 5. 剩余 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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滑炒里脊丝
类别: 四川菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1. 淀粉（5克）放碗内加适量水调成湿淀粉（10克）备用； 2. 将猪里脊肉洗净，片成片，再顺丝切成丝放入碗内，放入鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀； 3. 葱洗净切丝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:31
