1. 猪肉切成薄片放在碗中; 2. 猪肉片用葱、姜末、盐、酱油、味精、料酒、香油腌上; 3. 黄瓜洗净切成斜片,用少盐腌一下; 4. 锅内放汤,汤沸后把肉片与黄 ...
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1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅; 2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用; 3. 锅 ...
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1.将葱姜洗净均切成末待用;将猪肉,香菇洗净,均切成黄豆粒大小的丁;火腿切细丁;冬瓜去皮,切细丁,用沸水焯一下,挤干水分,备用。 2.锅内倒入花生油烧 ...
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