1. 将葱姜洗净切成末待用; 2. 将猪肉洗净,切成末放入盆里,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料; 3. 将面粉放入盆内,放入酵母,水, ...
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1. 青、红椒、洋葱均洗净,切丝; 2. 蛋白搅打至浓厚,再加入蛋黄拌匀; 3. 煎盘内加色拉油45克,高火4分钟; 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香,加入精盐、胡椒粉 ...
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1. 香椿头去净老梗,洗净,下滚水锅烫一下,捞起,挤干水分,剁成细末; 2. 香椿末放在大汤碗内,磕入鸡蛋,加入盐、味精、湿淀粉各适量,再加入猪油25克, ...
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1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。 2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。 3. 将面团分成直径 ...
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1. 茄子去皮洗净切成联片; 2. 将大葱、姜洗净切末备用; 3. 猪肉绞蓉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油,料酒和葱末、姜末搅拌均匀; 4. 将面粉和剩下的一 ...
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1.虱目鱼加工洗净拭干,身侧划斜刀,抹上佐料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。 2.烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波高段火力 ...
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1. 把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀; 2. 打开罐头,把芦笋沥去汤汁。 3. 炒锅置旺火上,加熟猪油; 4. 热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成 ...
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1. 韭菜洗净切小丁; 2. 蛋去皮打散,加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀; 3. 将45克植物油烧热,放入蛋液煎至两面均呈金黄色即可。
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