1. 将莲籽用热碱水搓洗干净,去皮芯; 2. 将莲籽装碗内蒸烂取出; 3. 糯米洗净,装碗内加水,蒸烂取出晾凉; 4. 葛仙米用水浸煮去泥沙; 5. 苹果削去皮核切 ...
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1. 把豆腐搅碎; 2. 豆腐茸加海参、葱、姜末、花椒水(5克)、料酒、盐拌成馅; 3. 胡萝卜、火腿、冬笋分别切片; 4. 香菇用水泡好,摘去根抹上拌好的馅; ...
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1.将黄瓜洗净切成丝;辣椒(红、尖)洗净去蒂和籽切成丝;姜洗净去皮切成丝,备用;去皮鱼肉剁成细泥,加入精盐和淀粉搓成团,擀成一张圆形薄皮,入笼置火上蒸 ...
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