• 鲤鱼跳龙门

    类别: 陕西菜 特色菜 工艺: 其他

    1. 用白萝卜雕刻4 个龙头; 2. 将粉丝扎成大拇指粗,13.2 厘米长的龙骨; 3. 扎好的粉丝下油锅炸膨胀,取出沥油; 4. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮; 5. 用鸡蛋皮将炸 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 奶汤锅子鱼

    类别: 陕西菜 特色菜 工艺: 其他

    1. 将鱼刮去鳞,挖掉鳃洗净,剖腹开膛,取出内脏,切断头,劈成两片; 2. 将制净的鱼斜刀刻成瓦块形的连刀块,放盆内,加精盐、黄酒,搅拌均匀,浸渍; 3. ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55