1. 将肉刮洗干净,入汤锅煮至六成熟捞出,趁热用蜂蜜、醋涂抹肉皮; 2. 炒锅内放熟猪油,用旺火烧至八成热,即将肉块皮朝下投入、炸至成金黄色时,捞入凉肉 ...
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1. 将鸡脯肉剁成细茸,放入碗中,加熟猪油、鸡蛋清25克,搅拌成鸡酿子; 2. 发菜漂洗干净,用手攥干水分; 3. 玉兰片切成薄片; 4. 嫩菠菜叶淘洗干净; 5. ...
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