1. 将白米和纯糯米放在一起淘净,加清水浸6小时,然后连水一起磨成米浆; 2. 将米浆用布袋装起,扎紧袋口,用重物压干米浆中的水分,即得湿米粉,将湿米粉倒 ...
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1. 粳米、糯米混合淘净晾干,磨成米粉,拌入白糖; 2. 将拌匀的粉先提出750克左右,放入铁皮网眼盘内(填纸),用炉火烘燥,成甜燥粉取出用滚筒将烘燥结块的粉 ...
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1. 把枣割个口,然后把做好的小汤圆塞进去; 2. 锅里加水放冰糖,做好的枣,煮到浮起来就好了; 3. 也可以放入冰箱冰一会,甜软可口。
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玫瑰酱的做法: 1. 把玫瑰花瓣摘下来,去掉花蕊和不好的花瓣,用淡盐水洗净,沥干水分; 2. 花瓣加入40克白砂糖,腌制4个小时; 3. 将腌制好的花瓣,挤去水 ...
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1. 糯米洗净,置箩内曝晒至燥;2. 老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分;3. 将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;4. 入笼用旺火蒸40至50分钟, ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:47
1. 面粉加水调成面团后制成馄饨皮; 2. 将调味料调匀做成面糊; 3. 年糕切6厘米长段,放入面糊沾裹后,用热油炸酥外皮捞出,即成酥皮年糕; 4. 年糕切2厘米 ...
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