1. 鸡胸肉切丁,加入酱油、料酒、淀粉拌匀,腌20分钟; 2. 芝麻放入锅内炒熟盛起晾凉待用; 3. 姜切片,葱切节; 4. 锅中加油,烧至八分热时,投入鸡丁快速 ...
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1. 将鲤鱼宰杀去鳞、骨、内脏洗净; 2. 泡椒剁碎待用; 3. 香菇洗净; 4. 用蚝油把鱼身全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜); 5. 放料酒、盐(不要放太多 ...
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