1. 青鱼宰杀去鳍、鳃、鳞、内脏,鱼肉洗净; 2. 青鱼肉斩成鱼块,长约10 厘米、宽约2.5 厘米、厚约1.5 厘米; 3. 葱去根须,洗净,切成末; 4. 姜洗净,切成 ...
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1. 猪肝洗净,煮熟; 2. 竹笋去皮,洗净,切片; 3. 葱洗净,5克切末,10克打结; 4. 姜洗净,切片; 5. 将猪小肠翻洗干净,放入温水中浸烫,用清水漂净; ...
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