• 脆皮鸡

    类别: 广州菜 工艺: 油淋炸

    1. 将肥鸡宰净,取出眼珠,挖净鸡肺,放入沸水锅里浸约1 分钟,取出洗净浮油、绒毛、污物; 2. 把鸡放在煮沸的白卤水盆中,用微火浸煮至六成熟取出; 3. 将 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26

  • 脆皮酿大肠

    类别: 广州菜 痔疮食谱 便秘食谱 工艺:

    1. 将大肠洗净,去除外表的油腻,翻出内壁,用精盐揉搓,消除粘液污物,用清水漂洗干净; 2. 把绿豆、糯米用精盐、味精拌匀,塞入猪大肠内,随后用绳子把大 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 广州炸肉丸子

    类别: 广州菜 工艺: 碎屑料炸

    1.将去皮猪肉洗净,用力剁碎(或用绞肉机绞碎),把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀,用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀,然后再与肉泥搅拌均匀,做成丸子 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32