1. 牛后腿肉洗净去筋,照肉纹横切成长10 厘米、宽6 厘米的薄片(越薄越好); 2. 生菜洗净,沥干水分; 3. 将沙茶酱、猪油、麻酱、辣椒油、白糖搅匀成酱料, ...
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1. 将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10 厘米,盛于盘中; 2. 生菜择洗干净,分成两盘; 3. 将沙茶酱、熟猪油、香油、辣椒油、白糖粉拌匀成酱料, ...
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