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  • 荷叶粉蒸肉

    类别: 夏季养生食谱 杭州菜 工艺: 粉蒸

    1. 将粳米和籼米淘洗干净，沥干晒燥； 2. 把八角、山奈（沙姜）、丁香、桂皮同米一起放入锅内，用小火炒拌至呈黄色，冷却后磨成粉； 3. 刮净肉皮上的细毛， ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45

  • 烩金银丝

    类别: 杭州菜 工艺: 烩

    1. 鸡脯肉均匀地切成细丝，放在碗内； 2. 鸡肉用精盐少许稍腌，加入鸡蛋清和湿淀粉10克上浆； 3. 熟火腿切成细丝； 4. 豌豆苗洗净焯熟； 5. 炒锅置中火，下 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 杭州油淋鸡

    类别: 杭州菜 增肥食谱 工艺: 油淋炸

    1.将宰后的白条鸡整型，沸水浓缩后，用纱布把鸡体抹干； 2. 取稀饴糖少许放入手掌心，从上至下将鸡体涂匀； 3. 并用一根切成斜口的细竹筒，插入鸡的两腿进行 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35