1. 鳝鱼宰杀治净,烫熟后用篦片划成长鳝丝; 2. 熟火腿切成细丝; 3. 小葱去根须,洗净,切成末; 4. 姜洗净,切成末; 5. 白糖、醋、黄酒、酱油、鸡汤50毫 ...
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1. 将藕洗净泥沙,削去外皮成长筒形备用; 2. 取红色柿子椒去核洗净,切成方丁备用; 3. 姜去皮洗净,切成细丝; 4. 横刀将藕切成薄片且不散开,装入盘中; ...
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